20140626奧奈鑽嘴魚095陳韋志

碗米仔 學名Gerres oyena

中文名 奧奈鑽嘴魚

科中文名 鑽嘴魚科

模式種產地 Suez andr Jidda, Saudi Arabia, Red Sea　 大陸名 奧奈銀鱸　 　 　

棲息環境 礁區、砂泥底、河口、淡水、近海沿岸、潟湖　 俗名 碗米仔　 　 　

棲息深度 1 - 30 公尺 食用魚類 是　 　 　

有毒魚類 否　 觀賞魚類 否　 　 　

最大體長 30 cm　 經濟性 是　

台灣分布 東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、綠島、東沙　

世界分布 印度至西太平洋　

參考文獻 臺灣魚類誌(沈等, 1993)　

型態特徵體呈長卵圓形，標準體長約為體高的3.0-3.3倍，體背於背鰭起點處略為彎曲，與水平方向軸約呈35度角。口小唇薄，能伸縮自如，伸出時向下垂。眼大，吻尖。上下頜齒細長，呈絨毛狀；鋤骨、?骨及舌面皆無齒。體被薄圓鱗，易脫落；背鰭及臀鰭基底具鱗鞘；側線完全，呈弧狀，至尾鰭基底之側線鱗數 35-39，尾鰭基底之有孔鱗3或4；側線上鱗列數3.5（側線至背鰭第V棘間，且不含側線鱗）。背鰭單一，硬棘部IX，第II棘最長，但短於頭長；臀鰭第II棘細尖狀，短於或等於眼徑長；胸鰭短，末端僅及肛門；尾鰭深叉形，最長鰭條長約與胸鰭等長。體色呈銀白色，體背淡橄欖色；體側具7-8條不顯著的橫帶；背鰭硬棘部具黑緣，有時會延伸至軟條部；尾鰭亦具有暗色緣。

棲所生態 棲息在沿岸沙泥地，亦可發現於河口、內灣、紅樹林等地，在珊瑚礁區周圍之沙地亦常見，以沙泥地中的無脊椎動物為食。

地理分布 分布於印度-西太平洋區，西起紅海及非洲東岸，東至西太平洋各群島。本省西部沿海及南北礁區均見。

漁業利用 本種魚一年四季皆有，以春、夏季較多。圍網、底拖網、流刺網及手釣皆可採獲，但魚體小，常作下雜魚處理，供養殖飼料之用，體型大者市場偶可見到。

20140626盤仔魚 095陳韋志

盤仔魚 學名Evynnis cardinalis

異名Sparus cardinalis俗名(中) 盤仔魚；(英) Threadfin porgy分布日本南部、東海、西太平洋皆有分布，本省以南部海域較為常見。形態特徵體側扁呈卵圓型，體色鮮紅，背鰭第三、四棘延長為絲狀，不過明顯沒有小長棘鯛來的長，魚體新鮮時，在體側有數縱列不規則的青色小點。 棲息生態本種魚屬大陸棚底棲性的魚類，分布深達 100公尺，喜沙泥底質，在礁區外圍更多，肉食性，以小魚、小蝦或水層中的浮游動物為主食，會隨著季節的改變遷移洄游，通常大魚在較深海域。漁業全年皆有產，可利用底拖網、延繩釣等漁法捕獲，肉質細緻，屬高經濟價值魚種，適合碳烤、油煎、清蒸等，味道均極為爽口。體長可達40公分，通常在 20～25公分左右。

資料來源：邵廣昭等，台灣常見魚介類圖說(上)--海藻與無脊椎動物,台灣省漁業局,1996年5月初版

20140626錢鰻095陳韋志

錢鰻 學名Gymnothorax favagineus

中文名 大斑裸胸鯙

科中文名 鯙科

科號科名 073　Muraenidae

模式種產地 Tranquebar, India　 大陸名 豆點裸胸鱔　 　 　

棲息環境 礁區、近海沿岸　 俗名 錢鰻、薯鰻、虎鰻　 　 　

棲息深度 1 - 45 公尺 食用魚類 是　 　 　

有毒魚類 否　 觀賞魚類 是　 　 　

最大體長 300 cm　 經濟性 是　

台灣分布 南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、蘭嶼　

世界分布 印度至西太平洋　

參考文獻 臺灣魚類誌(沈等, 1993)、A review of muraenid eels (Family Muraenidae) from Taiwan with descriptions of twelve new records. Zoological studies 33(1):44-64(Chen, Shao & Chen, 1994)　

型態特徵體延長而呈圓柱狀，尾部側扁。吻圓；上、下頜略呈鉤狀。尖牙；上、下頜齒單列，頜間齒單列，鋤骨齒在大型個體上由前向後由單列逐漸變為雙列。脊椎骨數 139-143。本種體色由白、灰白至灰褐色；體表具許多圓黑斑點，斑點的直徑隨著魚體成長並不顯著地增大，而是斑點數量增加；頭部斑點密度較高，且常形成類似蜂巢狀的斑紋。斑點數量和斑點間隔有相當大的變異。

棲所生態主要棲息於淺海珊瑚、岩礁的洞穴及隙縫中。以魚類為主食。黑斑裸胸鯙的斑點間隔因受地點、體型及族群等因素影響而有很大的變異。大型個體棲穴附近經常可見清潔性動物，如魚醫生、清潔蝦等與其共生，為大鯙進行清潔性服務，清除體表或口腔中的寄生蟲，如魚蝨、橈腳類等。

地理分布 廣泛分布於印度-西太平洋之間的溫暖海域：如南非、紅海、阿曼、馬爾地夫、印尼、日本、菲律賓、澳洲大堡礁等地。在臺灣廣泛見於各地珊瑚、岩礁分布的海域。

漁業利用 一般利用延繩釣、陷阱籠具等漁法捕獲。生猛海鮮店常見本種；亦有剖開曬乾加工後食用的方式。大型個體在水族館中展示，相當能吸引遊客的注意。

資料來源:台灣魚類資料庫

20140626縱帶笛鯛095陳韋志

縱帶笛鯛 學名Lutjanus vitta

(Quoy & Gaimard, 1824)異名Mesoprion ophuysenii俗名(中) 赤筆仔；(英) Brownstripe, Brownstripe red snapper分布主要分布於東印度洋及西太平洋海域。包括印度、印尼、菲律賓、大陸、日本等。本省主要產於南部海域。形態特徵體淺紅色，體側上方有甚多暗褐色斜線；側線下方則有呈水平排列之縱線，其最上方一條最寬。各鰭黃色，唯腹鰭淡色。幼魚時，體側中央黑縱線明顯，並有一卵形黑點位於其上。本種魚與正笛鯛 (L. lutjanus) 極為相似，然可從前者背鰭硬棘數X (正笛鯛為XI～XII) 來區別。棲息生態棲息於礁沙交錯及大陸棚緣之海域，水深10～40公尺處。獨游或成群。主要以魚類、蝦、蟹及其它底棲無脊椎動物。漁業常見之食用魚。一般以一支釣、底拖網等漁法來捕獲。煎、煮、蒸及紅燒皆宜。 體長最大體長可達40公分，一般在15～25公分左右。

資料來源：邵廣昭等，台灣常見魚介類圖說(上)--海藻與無脊椎動物,台灣省漁業局,1996年5月初版

20140626薔薇虹彩鯛 095陳韋志

薔薇虹彩鯛 學名Xyrichtys verrens

(Jordan & Evermann, 1902)異名Hemipterontus verrens, Hemipterontus caeruleopunctatus俗名(中)紅姑娘仔；(英)Razorfish分布日本至台灣間之海域。本省在東部、西部海域以及離島之澎湖海域均有分布。形態特徵頭部眼上方圓，往下至吻部幾垂直。腹鰭第一軟條特別延長，其末端往往超過臀鰭起點。雄魚體側具紫紅色邊之斑點，雌魚則無；背鰭與臀鰭基部淡色。棲息生態棲息於水質清澈、砂質、石礫質或是貝殼碎片形成的砂質海底。在海床附近之礁石上，捕食貝類及小型甲殼生物，一遇到危險，立即鑽入砂床中。利用體型雖不大，但肉質細緻，以紅燒為較常見之煮法。全年均可捕獲。 漁業一支釣、拖網、流刺網、延繩釣均可捕獲。體長通常在25公分左右。

20140626藍豬齒魚 095陳韋志

藍豬齒魚 學名Choerodon azurio

中文名 藍豬齒魚

科中文名 隆頭魚科

模式種產地 Japan　 大陸名 藍豬齒魚　 　 　

棲息環境 礁區　 俗名 四齒仔、西齒、寒鯛　 　 　

棲息深度 7 - 80 公尺 食用魚類 是　 　 　

有毒魚類 否　 觀賞魚類 否　 　 　

最大體長 40 cm　 經濟性 是　

台灣分布 東部、西部、南部、北部、東北部、澎湖、小琉球、綠島、南沙　

世界分布 日本至南中國海　

型態特徵 因為在口前方各有兩對犬齒，故有四齒之稱。體呈淺紅褐色，胸鰭上方有2條斜向背鰭基部的相鄰斜帶，其中前方一條顏色為黑至暗褐色，另一條則為白至粉紅色。幼魚全身都是紅褐色，斜帶乃隨成長而出現。

棲所生態 出現的海域多半為沿岸或較深的岩礁區，亦為各地人工魚礁區所常聚集之魚種。於礁體與砂地間來回巡游，主要是以底棲生物為食。

地理分布 分布於日本至東中國海之間的海域。本省各地海域及離島均有分布，但以澎湖及台灣北部、東北部較多。

漁業利用 以一支釣、延繩釣或潛水鏢魚較可能捕獲。肉質尚稱細緻，其鰓蓋相當銳利，處理時要小心。全年均可捕獲。

資料來源:臺灣魚類資料庫

20140626藍點鸚哥魚 095陳韋志

藍點鸚哥魚 學名Scarus ghobban (Forssk

俗名(中)鸚哥、青衣；(英)Blue-barred parrotfish分布分布於印度泛太平洋海域。本省各地海域及各離島岩礁海域均有分布。形態特徵雌魚和雄魚的齒色皆為淡黃色。開始型的雌魚體棕黃色，各鱗片具藍綠緣，體側有5至6條不規則的藍色橫斑，截形尾。終端型雄魚體橘黃色，各鱗片具藍綠色緣，腹部較淡色，雙凹形尾。棲息生態成魚大部分獨游於接近珊瑚礁旁的砂地。幼魚大都成群的在珊瑚礁或海藻叢中覓食。啃食珊瑚，以珊瑚之共生藻為食。 利用肉質細嫩，適合各種煮法。漁業為常見的鸚哥魚種之一，全年皆有產，以夏季較盛產。一支釣、流刺網、延繩釣等均可捕獲。體長可達80公分